ST室便り 一覧へ戻るシリーズ:摂食・嚥下(食べる・飲み込む)のしくみ2022-05-09食べ物を口へ取り込み胃まで送り込む一連の機能を指し、先行期・準備期・口腔期・咽頭期・食道期と5つの過程に分かれています。なお、先行期〜準備期までの「食べる行為」を摂食(せっしょく)、口腔期~食道期までの「飲み込むための動作」を嚥下(えんげ)といいます。詳しくは本資料にてご確認ください。摂食・嚥下の5つの過程について (2022-05-09・555KB)